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与魔芋有关的日式料理,口感绵软香气扑鼻,小姐姐特别爱吃

admin2021-12-1051

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魔芋富含膳食纤维,是美丽的来源,也是女性几乎想日日食用的食物。所以这「zhe」道菜很受女性欢迎。这道菜偏咸甜口,撒了鲣鱼《yu》节丝,香气扑鼻,是一道十分下饭的佐菜。这道《dao》菜美味的诀窍还在于将魔芋表面煎至微皱收缩。

辛【xin】辣烤‘kao’魔芋烤

箱烤食材:2人份魔(mo)芋1块(200克)、味醂2茶匙、酱油2茶匙、鲣鱼节丝1袋(3克)、色拉油2茶匙

制【zhi】作方法:

1.魔芋表面每隔3mm入刀{dao}划纹,切成易食大小。2.平底锅中倒入色拉油,中火加热。放入魔芋,煎烤4~5分钟,煎至水分蒸干。3.向锅中加入味醂和酱油,一边让魔芋裹满汤汁一边“bian”煎至出香。装盘,撒上鲣鱼节丝。

寿喜锅一人《ren》食

您是「shi」不是也一直觉得1人份的寿喜锅是不可能实现的?其〖qi〗实(shi)只要事先备好了酱汁,即使 shi[人“ren”数不多也可以尽‘jin’享寿〖shou〗喜锅的纯正味道。酱汁浓郁鲜甜,两种味道平衡得恰到好处。那就尽情享受小火锅的幸福时刻吧。

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煎烤食材:1人份

薄切牛里脊150克、长葱1根‘gen’、春菊1/4把、煎豆腐1/4块、魔芋丝1/3袋、温泉蛋1个、酱汁海带出汁50ml、酱油2汤匙、味醂2汤匙、白砂糖1汤匙、牛油(或色拉油)适量

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制作方法:

1.长葱表面划 hua[痕,切成3cm长度。春菊摘取叶面部分。煎豆腐切成易食大小。魔芋丝迅‘xun’速【su】焯水,用笊篱捞出,切成易食大小。

2.酱汁充分混合,加入白砂糖溶解。

3.将1人份的铁锅加热,入牛油融化,稍微煎烤长葱和煎豆腐。迅速烤制牛肉,加入步骤“zhou”2的酱汁,沸腾后加入魔芋丝、春菊,微煮,最后磕入温泉蛋。

魔芋《yu》丝炒明太子

这道菜的诀窍在 zai[于用小火将魔芋丝炒干。这样【yang】一 yi[来,明太子更易裹上魔芋丝,也更易入味。这『zhe』道菜中用了明太子,稍带辛辣的味道更适合〖he〗大{da}人的口味,若是孩子食用,换成鳕鱼子,以同样的步骤「zhou」烹饪即可。

食材:2人份魔芋丝1袋(200克)明太子1条(60克【ke】)

制作方法:

1.魔芋丝洗净,笊篱捞起,切成易食长度。明太子捋顺。

2.平底锅不抹油“you”,放入魔芋丝,用小火炒至水分蒸干,取出魔芋丝。

3.向步骤2的平底锅中加入明太子,用小火慢慢加热,炒散。将魔芋丝倒回翻炒,使魔芋丝裹满明太子。
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