usdt交易所（www.caibao.it）：好吃到爆的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不贵，做法也很简单

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2021-02-16 07:41 郭俊柯聊影视

彩椒版家常豆腐

1.准备食材

2.豆腐切成四厘米见方的小块，单面煎至焦黄；牛肉切成小片用生抽和淀粉抓一下，炒至变色；所有盛盘备用

3.锅里留少许底油，下蒜片、姜片煸出香味，倒进彩椒，烹入蚝油，翻炒平均

4.把半熟的豆腐片和牛肉片一起倒入锅里，快速翻炒，点几滴老抽，加少许温开水，待汤汁收好便可出锅了

小炒鸡胸肉

质料：鸡胸肉一块、莴笋一根、木耳适量、胡萝卜半根、菜籽油50毫升、姜片3片、大蒜2瓣、豆瓣酱一大汤勺、生抽适量、糖适量、淀粉半汤勺

做法：

1、鸡肉切丝，姜片切姜丝，干淀粉，生抽少许

2、再加入适量菜籽油一起搅拌平均，腌制十分钟

3、莴笋去皮切丝，胡萝卜半根切丝，蒜瓣切片，姜片切姜丝

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4、加热至油温六分热的时刻，倒入腌制好的鸡丝举行滑炒

5、滑炒至鸡丝变色即可，将滑炒好的鸡丝倒入碗内，余油留在锅内

6、继续加热余油至八分热，倒入郫县豆瓣酱，姜丝，蒜片，一起炒香，炒出红油

7、 倒入切好的莴笋丝，胡萝卜丝，木耳，翻炒平均

8、加入鸡丝，加少许生抽，糖，调味，由于用了豆瓣酱，以是要尝一下用不用放盐

木须肉

1.准备质料。照片依然是按操作顺序摆摆放拍摄的。里脊肉切片，用一勺料酒、一勺酱油、一点胡椒跟白糖抓匀。鸡蛋放一点盐几滴醋搅匀。木耳煮一下。剩余的蔬菜斜切片，形状统一会更悦目一点。

2.坐锅起油，放入蛋液迅速炒散，刚凝固即可盛出备用。

3.腌好的里脊肉炒散，感受提前腌制贫苦的同伙，这时放入料酒跟盐也可以。变色即可盛出备用。

4.放入一点油爆香大葱片。

5.加入胡萝卜片继续翻炒。

6.加入木耳翻炒。

7.加入肉片炒熟。

8.加入鸡蛋另有黄瓜片，撒上半茶勺盐跟半茶勺胡椒粉，开大火迅速翻炒。